En un formato intensivo de dos días se trabajan sobre cuestiones relativas a la Educación de Personas Adultas así como también se lleva a cabo un intercambio de experiencias de éxito llevadas a cabo en el estado español. La ultima escuela de verano, siendo ya su sexta edición se llevó a cabo en la ciudad de Cuenca el 27 y 28 de junio de 2008.